Ubodni termometar za friteze

Brzo i lako saznajte da li je Vaše ulje na optimalnoj temperaturi - idealan za ugostiteljstvo, riblje restorane, restorane brze hrane, kuhinje, domaćinstva - nerđajuća merna sonda - najbolji odnos cena/kvalitet

Najlakši način da saznate da li je pečenje spremno

Vrskavo isprženi štapići krompira – takozvani “pomfrit”, specijalitet su francuske kuhinje, ali odomaćen u celom svetu. Kada se prilikom prženja sečenog krompira koristi električna friteza, sa termostatom koji održava idealnu temperaturu ulja, promašaja ne može biti. Međutim, ako krompir pržite na klasičan način, u žičanoj korpici koja se spusti u dobro zagrejano ulje, ipak morate obratiti više pažnje na neka osnovna kulinarska pravila.

Kako Vam mi možemo pomoći? Ukoliko nemate fritezu koja poseduje termostat ili niste sigurni da je temperatura odgovarajuća, pomoću termometara za friteze možete proveriti i biti sigurni da je pravo vreme tj. temperatura za pomfrit ili girice.

Termometar za friteze sa sondom od nerđajućeg čelika dužine 150mm i prečnika Ø4mm, skalom temperature Ø50mm omogućava Vam da proverite da li je Vaše jestivo ulje na optimalnoj temperaturi za spremanje određenog jela. Termometar za friteze meri temperaturu u opsegu od 0 do 300°C u podeocima na skali od 10°C.

Temperatura jestivog ulja je skoro uvek između +177 °C i +190 °C, iako je čips bolje pržiti na 200 °C.

Za najpreciznije očitavanje temperature, zakačite termometar pomoću štipaljke tako da sonda termometra bude direktno u ulju, stabilizacija može da potraje nekoliko sekundi.

Skala je jasno obeležena sa temperaturama: mesa, živine, ribe i čipsa.

Naravno termometar možete koristiti i u kući, da proverite temperaturu jestivog ulja pre spremanja drugih jela.